當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 晉湘藥用輔料 > 藥用級磷酸二氫鈉 > I80-9187-4298藥用級磷酸二氫鈉一水 二水合物 一瓶起發(fā)
簡要描述:藥用級磷酸二氫鈉一水 二水合物 一瓶起發(fā)本品按干燥品計算,含NaH2PO4不得少于98.0%。 【性狀】本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末或顆粒。 本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶。
詳細(xì)介紹
藥用級磷酸二氫鈉一水 二水合物 一瓶起發(fā)
磷酸二氫鈉(sodium dihydrogen phosphate),又稱酸性磷酸鈉,化學(xué)式為NaH2PO4,是一種無機酸式鹽,易溶于水,幾乎不溶于乙醇。
磷酸二氫鈉是制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料,主要用于制革、處理鍋爐水,作為品質(zhì)改良劑和制焙粉,及在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)中作緩沖劑和發(fā)酵粉原料,還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等。
Na2HPO4 142.0
[7558-79-4]
本品按干燥品計算,含Na2HPO4不得少于99.0%。
【性狀】本品為白色或類白色粉末。
【含量測定】取本品約2.5g,精密稱定,加新沸放冷的水25ml溶解后,精密加入鹽酸滴定液(1mol/L)25ml,照電位滴定法(通則0701),用氫氧化鈉滴定液(1mol/L)滴定,記錄第一突躍點消耗氫氧化鈉滴定液體積N1與第二突躍點消耗氫氧化鈉滴定液總體積N2,以第一個突躍點消耗的氫氧化鈉滴定液體積計算含量,并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正N3。每1ml鹽酸滴定液(lmol/L)相當(dāng)于142.0mg的Na2HPO4。
【類別】藥用輔料,pH調(diào)節(jié)劑和緩沖劑等。
【貯藏】密封保存。
藥用級磷酸二氫鈉一水 二水合物 一瓶起發(fā)
磷酸二氫鈉(sodium dihydrogen phosphate),又稱酸性磷酸鈉,分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,相對分子質(zhì)量為156.01和119.98。分無水物與二水物,二水物為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水,幾乎不溶于乙醇。100℃失去結(jié)晶水后繼續(xù)加熱,則生成酸性焦磷酸鈉。
用途:在日本,磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中,用作酸度調(diào)節(jié)劑;在肉制品中用作結(jié)著劑和穩(wěn)定劑,用量為0.4%左右。按FAO/WHO(1984)規(guī)定,磷酸二氫鈉用于:低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油,用量為0.2%(以無水物計);奶油粉、奶粉,用量為0.5%;加工干酪,用量為0.9%(以P計);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量,以P2O5計);即食肉湯、羹,用量為1%;冷飲,用量為0.2%。此外,在咸牛肉中用量為0.2%~3.0%
藥用級磷酸二氫鈉一水 二水合物 一瓶起發(fā)
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